Setas de Cardo al ajillo

Setas de Cardo al ajillo

Ingredientes:
Setas de cardo, o setas de álamo, o champiñones, "pie azul". Aceite quitar champiñones de oliva virgen, sal, ajo, perejil y guindilla.
Preparación:
Se limpian y trocean, se introducen a fuego lento con el resto de ingredientes, hasta eliminar gran parte del agua que desprende la seta.

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